關於加賀屋的心之俳句：「這裡是日本無誤。」
細雨紛飛，春寒料峭。無暇去日本賞櫻泡湯，抽空到加賀屋也是一樣。
搭乘挑高16層樓的電梯，來到4樓的大眾湯，湯區雖然不大，可是風景宜人、滿眼綠意，涼風習習自來去，人樹息息共呼吁，儘管少了日本溫泉飯店的露天湯區，卻多了蒸氣室和兩個spa池，此外動線規劃極佳，ESPA「甦醒」系列的備品，香味既安神又提神，泡完湯百骸舒暢，昏昏欲睡，ESPA的薄荷揉合尤加利香，聞之神情氣爽。
三樓的天翔餐廳面對北投公園，採光佳、視野廣，其餐點秉持「旬食」料理原則，依季更換菜單。春天是花見季節，以賞櫻用的九宮格御膳盒，盛裝春意滿滿的下午茶點，果凍晶瑩繽紛，蒸鹹蛋糕鬆軟淡雅，酒香生巧克力入口即化、齒頰沁香，三明治外酥脆內柔膩，生果子馨香綿細，櫻花餅入口生春，醃漬梅酒酸甜醇厚，鮮蝦可樂餅紮實彈牙，蕨餅清甜綿軟，九款鹹食和甜點不僅口感豐富，更以各色小缽盛裝擺盤，春天的繽紛爛慢，便在餐桌上盛開。
除了九款日式茶點，另外招待法式焦糖烤布丁和草莓可麗餅，飲料自助暢飲，日式點心配茶，法式點心佐咖啡，拘謹又不失隨性，就著滿窗綠意，屋裡屋外都是春天。
「佃」，昆布滷也；「權」，善烹者也。「佃權」，煮物之名手也。
沿著仁愛路的綠蔭，一路搓著手，哈著氣，在延吉街的巷口拐彎，只見小小的店面，日式的木造建築，沈寂了東區的喧囂。打起帘子，跨過木頭板凳，在僅容八人的小小店面裡，與四位日本大叔共享入夜後的小酌時光。最先上桌的「推薦七品」：大根爽嫩入味，胡麻豆腐馥郁綿軟，蒟篛彈牙有味，半熟蛋軟滑爽嫩，竹輪飽吸湯汁，香菇肥美鮮甜，蟹黃袋濃腴滑膩，就著那清釅的昆布湯頭，吸溜吸溜地喝，清甜之中更有沁香絲溜溜穿入脾胃，豈止是齒頰留香所能形容？倘若嫌煮物清寡，不妨來些燒烤雜炊，「水章魚」極有嚼勁，愈嚼愈回鮮；「鹽烤牛小排」腴嫩多汁，僅灑青蔥、粗鹽提味，但到底是質地膏腴，能以原味見人；「明太子雞翅」寬油厚醬，以明太子作餡，攙和著青蔥，一入口，既爆漿又爆香；怕膩的，嚐點「鮮烤杏鮑菇佐有馬山椒」，那菇兒烤得焦脆順舌，蘸著山椒，奇香中更有股似遠似近的藥香，一入喉後也就醒神了。今晚夜色靜好，肚飽胃暖，踏月而歸，飢來吃飯，睏來眠去。
++++店家資訊++++
地址：臺北市延吉街136號
電話：02-87718272
秋天跟在大雨之後來到台北，乍起的秋風把夏天吹到了南邊，為了追逐夏天的尾巴，我們去了一趟長灘島，雖然已經是一年前的事了，但是夏天的陽光總是這樣，只要曬過，就永遠不會褪色。
午餐過後，陽光正好，過曝的照片，反而非常貼合印象中南方島嶼的明亮和熱情。當地不管是建築的顏色還是牆上的塗鴉，都非常非常鮮豔，植物的色調和居民的表情，全都散發著無敵的活力和熱情。感覺就好像，永遠停留在青春期的島嶼。
太陽掉到大海裡了，入夜之後的長灘島艷麗依舊。大街上的摩天輪，沙灘旁的蚊子電影院，青春小島的熱力，讓散步在晚風中的我們都暈眩了。
很多事，當下只覺得平淡。猛一回頭，才知道濃烈。
旅行中總是會有這樣的時候。天空再藍，也藍不過內心的鄉愁。五月了，北歐的早春卻仍在攝氏10度躑躅。閏四月的台灣雖是雙春，但是初夏的腳步早已悄悄爬上攝氏30度。站在涼風颼颼的塔林街頭，不論古堡再夢幻，宮殿再瑰麗，博物館再壯觀，也敵不過台灣的美麗、豐饒、溫暖。行旅途中，鄉愁突襲難免，正好來去色彩繽紛、香氣四溢、人情溫暖的Nõmme market，解一解思鄉的饞:)
Nõmme market位於塔林市西南近郊，遠離了鼎沸的市聲和熙攘的人潮。來到這裡，連光陰都放慢了腳步。在靜謐的氛圍中，兩圈、三圈、五圈的繞。草莓、櫻桃、香吉士。魚肆、肉鋪、咖啡廳。飯匙、花圈、彩繪店招。嘴饞的我一家買過一家，一攤嚐過一攤，就在色香味融合的剎那，在旅行中脫隊的靈魂終於跟了上來。
肚子飽了，眼睛就饞了。Nõmme market位在Nõmme區，原本是德國地主Nikolai von Glehn的領地，這一帶古木參天，清水碧綠，路有餘涼，佳木成蔭，保留了許多1920、1930年代的民宅，還可見原地主Glehn蓋的城堡和堡壘散落其間。鳥鳴澗，流水潺，清風徐，百花馨。在台北的溽暑敲著鍵盤，心思跟著文字飄到了遠方。原來鄉愁的形式，這麼多樣。凡是用心走過的地方，都是家鄉。
關於塔林的其他美好：
每棟粉紅色宮殿的背後，都有一段纏綿悱惻的愛情故事……
五月的北歐。長長的嚴冬剛過，天空藍得比冰釋後的愛情還要甜蜜。離開塔林如童話世界般的舊城區，請沿著電車的軌道，將滿眼的新綠化成呼吸，在黃色的電車吐納出下一批乘客之前，卡特琳娜山谷(Kadriorg)就會邀請你坐下來，喝杯咖啡，向你娓娓道出這花開遍地的浪漫。
Kadriorg是塔林的行政區，說起來大概就像台北市的大安區，因為這一區的中心也是公園，而且這座公園還建築在愛情之上，是沙皇彼得大帝為愛妻卡特琳娜修葺的。雖說是路邊的野花不要採，但是少了野花，世界建築會少了好多精采。彼得大帝的第一段婚姻是政治婚姻，對方是俄羅斯貴族，婚後兩人相敬如冰，彼得大帝連年在外征伐，在麾下一位將軍家中邂逅了女僕卡特琳娜。 卡特琳娜出身農奴，紅紅的臉蛋，圓潤的身材，渾身散發農家少女特有的健康氣息，擁有時任皇后所沒有的一切。她陪伴彼得大帝東征西討，成為他不可缺少的伴侶。1707年，彼得大帝不顧卡特琳娜的出身，兩人秘密成婚，婚後生活幸福美滿，彼得大帝因而下詔廢除媒妁之言，允許青年戀愛結婚，並選在林木成蔭的塔林為卡特琳娜修建了夏季行宮，並在行宮四周修葺花園和園林，也就是現在的「Kadriorg」，意即「卡特琳娜山谷」。
修建行宮期間，彼得大帝和卡特琳娜就暫住在木屋（上圖）裡，卡特琳娜灑掃煮飯樣樣來，彼得大帝則幫著修剪花木、照顧小孩，享受著平凡夫婦樸實的幸福。而今散步在Kadriorg的春天裡，空氣中彷彿還洋溢著兩人當年的甜蜜，湖泊也好，花朵也好，都閃耀著淡淡的、但不會錯的小確幸。
物換星移，兩世紀以前的夏季行宮，如今已經改建成美術館，讓現代的凡夫俗子也能享受彼得大帝和卡特琳娜當年的浪漫。看完畫展，推開宮門往右轉，便是通往百里達海灣（Pirita）的筆直小徑，走到盡頭，霎時間天空地闊，壯闊得連風都沒有了呼吸，除了寧靜，還是寧靜、寧靜和寧靜，於是，你聽到了自己的呼吸，感覺到脈搏的起伏－－這是生命的節奏，是愛情的聲音，是旅行的意義。
從塔林回來之後，我就下定決心（握拳）要當這個城市的旅遊大使惹（快聘我吧，塔林市政府～）！如夢似幻的童話世界（氣氛超優），無所不在的無線網路（速度超快），讓你一邊幻想自己是中世紀的王子公主，一邊機車即時在臉書上和朋友炫耀分享故事書頁上的風景。
塔林（Tallinn）是愛沙尼亞的首都，在這個Skype的發源地，有個列入聯合國教科文組織世界遺產的古城，城內科技與人文兼備，你可以一邊享受現代科技帶來的便利，一邊沉浸在古老建築的浪漫風情裡。快（招手），跟著我一起進城去！
進入城門，就像是穿過時光隧道，城裡面不但建築古色古香，還有真人穿著古裝（驚！）本來想說人形立牌穿古裝也就算了（兩手一攤）～沒想到連店員和服務生也這樣，會不會太敬業惹（敬禮）！不過更令我驚訝的是，塔林市民真的生活在這個童話裡，當年的市政廳廣場現在熱鬧依舊，露天咖啡座高朋滿座，而且巷弄裡可見男主人西裝筆挺地邊看手錶邊趕路，女主人足蹬高跟鞋、手推嬰兒車，不停跟左鄰右舍閒話，青年男女挽著手在浪漫的街道上閒逛，小朋友背著大書包、拎著小水壺，搖頭晃腦地走在回家的路上。
老城區裡有許多彎彎曲曲的鵝卵石街道，其中最古老的就是聖凱薩琳長廊（St. Catherine's Passage），長廊兩旁林立著十五到十七世紀的建築，徜徉在中古風情之餘，不妨也到長廊最南端的「聖凱瑟琳藝術和工藝中心」（St. Catherine's Guild）逛一逛，這裡聚集了許多巧手藝術家的工作室，開放給行人自由進出，在工作室裡欣賞這些藝術家吹玻璃、織帽子、燒陶器、拼拼布，順便帶些手工藝品回家，送禮自用兩相宜:)
每到歐洲一個城市，總是要登高遠望一下～巴黎有巴黎鐵塔，倫敦有倫敦塔，塔林有聖奧拉夫教堂（St. Olav's Church）～不過聖奧拉夫教堂實在太高了，我選擇從市政廳的高塔拾級而上，俯瞰底下市政廳廣場的熙熙攘攘，平視周遭尖塔林立，讓視線隨著紅色屋頂，一路往海邊鋪過去。
是《遠方的鼓聲》在呼喊我吧。咚隆咚隆。村上春樹聽見了。我也聽見了。於是，一時興起，跳上船，展開了這趟意料之外的芬蘭之旅。沒有行程，沒有地圖，只有一顆自由的心:)
踏上千湖之國，不多說，就是沿著水岸走。五月春風似剪刀，裁出了綠色的畫框，框住了一泓湖水。湖水的藍紅艷了對岸的屋頂。空氣真的是太好了，雖然隔著湖，但是連火車從對岸駛過也能看得一清二楚，一紅、一綠，清楚到彷彿可以聽見會車時列車長互打招呼的朗朗笑語。
呼吸著新鮮，踩踏著寫意，心情如岸邊的泊船，如湖邊空著的餐桌，如水邊野餐的人群。回到台灣，上google當事後諸葛，才知道這美麗的地方有個名字，叫做Töölönlahti，還有個浪漫的中文譯名「蝶戀灣」。說是灣，其實是位在赫爾辛基市中心的公園，夕陽時，或是在湖邊拉張椅子，或是搖槳在湖心泛舟，一邊和三五好友閒談，一邊看著開闊平靜的湖面，欣賞綠樹掩映下的歐式別墅，直到星垂灣景闊，月湧湖水流。
我在北歐天氣晴，沒有地圖的旅行，是我和芬蘭最純然的相遇。
初夏的豔陽綠了草皮，正是走訪綠世界的大好時節。一入園，迎接我們的就是這隻色彩斑斕的送子鳥，粉紅的眼圈，黃中帶紫的鳥嘴，尤其喙尖那一點紅，襯得鳥羽更加潔白，像極了江淹詩中的美人：「白雪凝瓊貌，明珠點绛唇。」
除了這片廣袤的草坪之外，綠世界生態農場總共佔地七十多公頃，一想到要逛完整個園區，小腿肚立刻不自覺地發抖XD不過懶人自有懶人的玩法，趁著油桐花開得正好，不如先攻種滿油桐樹的可愛動物區吧。
油桐花鋪地，連小袋鼠和山羌的步伐都小心翼翼。
圓滾滾的天竺鼠東嗅西嗅，在紅土地上跑來跑去。
溫馴的黑肚綿羊最喜歡從小朋友手上接過食物。
把愛沙尼亞露天博物館裡裡外外逛一遍，腿就快斷了！但是想到跟塔林動物園（Tallinn Zoo）的北極熊還有約，小腿立馬勇健起來。跟露天博物館一樣，塔林動物園也位在一片鬱鬱蒼蒼的森林裡，園內鳥語花香，清風撲面，香氣襲人，又有藍天白雲相伴，散步起來非常舒服。首先在門口迎接我的，是一片熱情的鬱金香花海，筆直的路旁綠葉成蔭，林間開滿了不知名的小花。（謎之音：自己城市俗，還敢說人家不知名～）
樹林邊百花爭妍，碧池裡珍禽鬥豔，這樣的春池晚景，讓人在異鄉思及東坡的詞：「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。」
出了樹林，繞過池塘，來到位在園區中央的兇猛動物區。北極熊很給面子！隔壁獸龍裡的熊獅虎豹早就不知道睡到哪裡去了，只有阿極來來回回在獸籠裡走了四次台步，讓我這個遠道而來的熱帶島民好好拍個夠！「不虛此行」這四個字原來就是用在這種時候啊！
北極熊真的好大好白好可愛！而且毛茸茸的，好想養一隻在家裡！幻想自己是《黃金羅盤》裡勇敢的萊菈:)
以後有機會到Rocca Al Mare，一定要去動物園跟北極熊打招呼！
Rocca Al Mare位在塔林的最西邊。據說當地居民以前管這個地方叫「海邊的岩石」（A rock by the sea），後來嫌這個名字太白話了不好，所以翻譯成拉丁文「Rocca Al Mare」。這個地方實在太吸引我了，私心稱之為「東歐的寶藏巖」。
Rocca Al Mare最有名的就是位在森林裡的「愛沙尼亞露天博物館」（Estonian Open Air Museum），裡頭展示著十八到二十世紀愛沙尼亞各地的農村樣貌，有茅舍、有漁戶、有木屋，有風車、有學校、有雜貨鋪，更有真人穿著圍裙、綁著頭巾，或是餵雞、或是灑掃、或是做針線活，讓人宛如置身時代劇的劇場。
戶外建築與美景交織，屋內擺飾也極富巧思，茅屋有茅屋的樸拙，木屋有木屋的纖巧，漁戶有漁戶的味道（可能因為真的在晒魚乾吧XD）。 不知道為什麼，塔林人好像東西隨便堆一堆就很有情調，如果自己在家裡也這樣堆可能就…… 譬如抱枕就像這樣隨便丟一丟，擺隻娃娃，灑上陽光，腦中立刻響起「我的家庭真可愛～」的旋律。
此外，這間木屋還有個窗明几淨的飯廳，讓人莫名其妙回想起國小的課文〈一束鮮花〉
木框窗台旁，養盆植栽，擺張茶几，上面放盞檯燈、鋪上蕾絲桌布，適合一人獨坐、喝茶念書。剛進屋時，還有位園區人員，身上穿著傳統服飾，低著頭，就著陽光，當窗理起了針線。
本來就喜歡泰順街。早上是熱鬧滾滾的早市，雞鴨魚肉和鮮花蔬果爭鮮。一旁的小公園裡，做早操的做早操，趕買菜的趕買菜，一轉眼，午後的陽光已經從老樹的枝枒間篩下來，尋著搖曳的碎影走著走，在凌亂的步伐中找到了這裡。
夏天的午後，雨剛剛下過，新綠的葉子框著老房子的新秘密。
門口的木馬也像剛剛洗滌完，明亮鮮豔，英姿換發。
進了門，先抬頭跟天花板打聲招呼！
然後，選個舒適的角落，偷看忙碌的吧台手。
台北的Brunch滿滿是，既然餐點大同小異，想讓人回味無窮，決勝點，就是空間。
每次來到敦南店的貳樓，心裡都好期待，一邊等待一邊想：啊～今天不知道會被安排在哪個位置呢？在貳樓，不僅樓上和樓下是兩個世界，就連每個角落都各有巧思，真是一家令人開心的店。
這是我們今天的位置。牆面上畫著幾可亂真的書脊，上方則是真實的百葉窗，用鏡頭一框，就是一幅後現代的拼貼畫。左半邊的露天座位陽光明媚，右半邊的室內座位溫馨如許。我們依偎著窗景，聽久久不見的妳娓娓道來歐洲的風景。
侍者端來今天的餐點，巨無霸的份量，立刻引來驚呼連連。誠意十足的總匯三明治，讓剛從德國回來的妳大喊吃不消，直呼每次回台灣總是被台灣人的好客嚇到，不過五歐，竟然就被店家用食物攻擊到直不起腰XD
健忘的我也總是忘記貳樓的盛情，但是這道辣味奶油寬扁麵簡直潛能開發王！蝴蝶蝦彈牙，杏鮑菇軟Q，番茄鮮甜，甜椒多汁，是道能讓小鳥胃退散、大食客現形的邪門餐點。作為行動胃袋，當然沒多久就盤底朝天嘍。
